沙拉三明治（以土司、鸡蛋为主料制成的美食）

食材

用量

土豆

3个

鸡蛋

2个

西兰花

2-3小朵

沙拉酱

30g

盐

适量

黑胡椒碎

适量

吐司片

6片

步骤

图片

说明

步骤一

土豆去皮，锅中倒入适量水，放入土豆煮20-25分钟。

步骤二

煮至土豆能轻松用叉子戳进，就熟了。

步骤三

土豆放入容器中，用叉子压成泥状。

步骤四

锅中倒入适量水烧开，放入鸡蛋煮7-8分钟。

步骤五

煮好的鸡蛋水中浸泡至冷，去掉蛋壳。

步骤六

用切蛋器切碎鸡蛋。

步骤七

西兰花放入水锅中煮1分钟。

步骤八

煮熟的西兰花切碎。

步骤九

将鸡蛋碎和西兰花碎一起放入土豆泥中。

步骤十

加入沙拉酱、盐和黑胡椒碎。

步骤十一

土豆沙拉拌匀。

步骤十二

取一片吐司片，将土豆沙拉抹在吐司片上。

步骤十三

将另一片吐司片盖在土豆沙拉上，中间用刀切开。

步骤十四

早餐就是这么简单，适合匆忙又不失仪式感的你！

步骤十五

土豆沙拉三明治

食材

用量

黑芝麻无糖吐司

2片

金枪鱼罐头

50克

黄瓜

30克

鸡蛋

1个

沙拉酱

20克

步骤

图片

说明

步骤一

准备食材。

步骤二

鸡蛋洗净，放入锅中煮熟。煮鸡蛋的时候，鸡蛋要放入冷水锅中煮，水开煮5分钟即可。

步骤三

煮鸡蛋的时候，我们把黄瓜清洗干净，切丁。如图所示。

步骤四

将煮好的鸡蛋，放入凉水锅中凉一下，捞出剥皮切丁。

步骤五

把金枪鱼、黄瓜丁、鸡蛋丁装在一个大点的器皿里。

步骤六

加入沙拉酱。

步骤七

搅拌均匀。

步骤八

取一片面包，把拌好的沙拉均匀的抹在面包片上。

步骤九

盖上另一片面包，对角线切开，再切一次，切成两块小的三角形的三明治。

步骤十

装盘。点缀几片黄瓜片，看上去很有食欲吧！嘿嘿

步骤十一

成品。

食材

用量

全麦面包

两片

软化的无盐黄油

少许

金枪鱼罐头

50g

西兰花

一小朵

胡萝卜

1cm小段

蛋黄酱

25g

黄芥末酱

10g

现磨黑胡椒碎

适量

海盐

适量

酸黄瓜

一小根

生菜

两片

步骤

图片

说明

步骤一

西兰花剪出绿色花部分，稍剪碎，胡萝卜切小丁，放进小杯子里，拌少许橄榄油。4分钟简易“煎蛋”：取陶瓷饭碗往里面抹一点油，磕鸡蛋，水开后大火蒸4分钟即可。

步骤二

蒸熟后用硅胶铲刀铲出。

步骤三

准备好食材，生菜洗好抹干水份。

步骤四

往蔬菜里放金枪鱼、蛋黄酱。

步骤五

再加入黄芥末酱，拌匀。

步骤六

全麦面包放进吐司机烤香。也可以用不粘平底锅烤。

步骤七

抹一点点软化无盐黄油。

步骤八

铺上生菜，切片的酸黄瓜，认住黄瓜的摆放位置，切的时候横着切。

步骤九

铺上鸡蛋，另外一片涂满金枪鱼沙拉。鸡蛋上再来点黑胡椒碎和海盐。

步骤十

金枪鱼的那一片盖在鸡蛋上面（别问我为什么不是鸡蛋这片盖到金枪鱼那片(´∀｀*)），用保鲜膜紧紧包裹着，为了切面好看，一定要紧紧包裹，等待5分钟后再切。

步骤十一

切好，摆盘。