韩索力么乃（青海撒拉族拉面老板）

简介

2015年4月20日，韩索力么乃的餐饮公司成立。随后，他创立自己的拉面品牌——“青隆十八子牛肉拉面”。2016年起，他通过外出学习，调整配方，更新口味。从2017年开始，拉面馆的年收入从20余万元增长到60多万元，翻了三倍。韩索力么乃在2019年武汉军运会期间，被聘为军运村运动员餐厅清真食品督导员。2023年杭州第十九届亚洲运动会，韩索力么乃在亚运会期间负责清真食品安全保障工作。2024年5月25日下午，韩索力么乃在光谷的一家酒店内组织发起了拉面大赛，该赛事已举办了三届。同年7月2日，视频《青海小伙韩索力么乃带乡亲武汉卖拉面赚千万》在抖音平台发布，获得了广大网友的关注。

韩索力么乃曾被评为“江夏好人”，被青海省委统战部、省民宗委表彰的湖北省少数民族抗疫先进典型。

人物经历

早年经历

2009年韩索力么乃的父亲韩哈山把家里的牛羊卖了，凑了5000元带着韩索力么乃来武汉市投奔做拉面的远房亲戚，韩索力么乃成年后，父亲同意他学做拉面。和、捣、揉、抟、摔、拉，白练飞舞，银丝出锅，经过认真学习，韩索力么乃不到一个月就上手了。

创业经历

2015年4月20日，韩索力么乃的餐饮公司成立。随后，他创立自己的拉面品牌——“青隆十八子牛肉拉面”。2016年起，他通过外出学习，学到了实战经验。学习回来，韩索力么乃闭店一个月重新装修，根据武汉本地人的偏好，调整配方，更新口味。从2017年开始，拉面馆的年收入从20余万元增长到60多万元，翻了三倍。2019年武汉军运会期间，韩索力么乃经过层层选拔，最终凭借过硬的业务技能和经验，成为清真食品安全保障队伍的三名主管之一，与其他2名管理人员一起，带领400名清真食品安全保障队伍，专门为信仰伊斯兰教的穆斯林运动员提供用餐服务。

截至2021年，他陆续在汉口学院、藏龙岛、联投广场等地开了8家店，韩索力么乃已成为有自己拉面品牌的企业负责人，年收入400万元。他还带领200多位老乡干起了拉面生意，新开拉面馆40余家。

2022年2月17日，韩索力么乃经营的化隆牛肉拉面馆收到了武汉市江夏区经开集团庙山项目部经理吴茂忠与几位环卫代表送来的一面锦旗，上面写着“情系环卫，大爱暖心”。2023年杭州第十九届亚洲运动会期间，韩索力么乃负责清真食品安全保障工作，他和清真食品安全保障队一道在亚运会期间共接待超19000人次，清真食品用餐区每餐接待人数都在200人-400人之间。

2024年5月25日下午，韩索力么乃在光谷的一家酒店内组织发起了拉面大赛，大赛设一等奖1名，二等奖3名，三等奖10名，该赛事已举办了三届。同年7月2日，九派新闻在抖音平台发布了《青海小伙韩索力么乃带乡亲武汉卖拉面赚千万》的视频，该视频获得了广大网友的关注。

个人生活

韩索力么乃的父亲是韩哈山。

社会公益

从2018年至2021年，韩索力么乃每年冬天都邀请环卫工免费过早；他还连续多年为化隆县“圆梦学子”基金会捐资；2020年疫情暴发时，他带领员工为一线医护人员、下沉干部送餐，筹集款物共计12万余元。

获得荣誉

1、江夏好人

2、江夏区第一批党员示范经营户代表

相关事件

2024年7月2日，九派新闻在抖音平台发布了《青海小伙韩索力么乃带乡亲武汉卖拉面赚千万》的视频，该视频获得了广大网友的关注，并登上了抖音热榜。